榨菜原料揭秘：国民下饭菜的真相

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支付宝蚂蚁庄园2025年11月19日答案最新

1、被称为“国民下饭菜”的榨菜主要原料是

3、答案解析：

榨菜是十字花科芸薹属芥菜的变种，学名茎瘤芥，俗称青菜头。其食用部分为肥大的瘤状茎，属于茎用芥菜的一种。最早文献记载见于《涪陵县续修涪州志》：“青菜有苞，盐腌名五香榨菜”。

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