牛肉拉面二白讲究

牛肉拉面制作师讲究“一清二白三红四绿五黄”，其中“二白”指萝卜片白。【蚂蚁新村每日一题】2025年11月17日题目已发布，答对可获“产速 3/时”加速奖励。

支付宝蚂蚁新村最新答案 2025年11月17日

答案解析：兰州牛肉面制作标准为“一清二白三红四绿五黄”：一清指汤清，二白指萝卜片白，三红指辣椒油红，四绿指蒜苗香菜翠绿，五黄指面条柔滑透黄。该职业已纳入国家职业目录，为从业者提供技能发展方向。

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