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2025-11-12 09:49:35来源：发米下载 作者：zhoucl
猜一猜：东北酸菜发酵主要依靠什么？
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答案：乳酸菌
解析：东北酸菜发酵主要依靠乳酸菌。在无氧条件下，乳酸菌将蔬菜中的糖类转化为乳酸，赋予酸菜酸味，并抑制杂菌生长，实现自然防腐。
以上为2025年11月12日蚂蚁庄园题目及答案，更多精彩内容，请点击关注更新！
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