《解忧小食光》店员配置详解

解忧小食光店员配置指南

《解忧小食光》店员配置介绍

主店经营需配置多名厨师，以提升出餐效率并研发新品。服务员数量应充足，建议至少配备两名全职服务员（如戴夫），以应对高客流。

分店至少需两名厨师，优先选择高等级厨师（如真纪），确保出餐速度与菜品质量，满足顾客多样化需求。

清洁工对运营效率至关重要，建议选用具备双清洁技能的员工，以便快速清理桌面，提升翻台率与整体收益。

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