吃土豆真的会升血糖吗

吃土豆会导致血糖快速升高，真的吗？

支付宝蚂蚁庄园2025年9月28日答案最新

正确答案：是真的哦

答案解析：土豆富含淀粉，碳水化合物含量较高，食用后会引起血糖上升，但通常不会超出正常范围。对于糖尿病患者，过量食用可能导致血糖异常升高，需注意摄入量。

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